AdminCP->Configuracion->Forum Home Options->
y en la casilla "Subforums to show on Index listing" el numero que te salga es el numero a mostrar los subforos
ejemplo: si en la casilla tiene de numero un "3" entonces en el index si tienes un foro con 5 subforos
saldria:
EJEMPLO DE FORO
subforo1,subforo2,subforo3, y 2 mas..
espero te sirva..