1. Se te tiene que centrar, cuando sale el código de <img src=logo... pones:
<center><img src=logo... y cuando acabe pones</center>
2. No se la respuesta
3. El fondo se pone desde Global.css modificando creo que el Body y dentro del body en Backgorund pones:
url('images/nombre de la imagen.gif')
La imagen de fondo tiene que estar en la carpeta images de tu foro.