Te metes al global.css de tu tema. Para abrirlo simplemente desde el panel de admin te vas a donde seleccionas los temas para ponerlos por default, le das click al tema y te manda a la pantalla para editar, allí esta el global.css . Luego ya en el css edita los valores de .thead
es un degradado, puedes usar colorpicker.com para ver los colores y acomodarlos a tu gusto, son como 6 lineas creo de degradado, todas tienen que tener el mismo valor (en orden pero con su respectivo codigo)